Trik Efektif Menjalankan Contoh Ide Bisnis Usaha Rumahan Warung Makan

Trik Efektif Menjalankan Contoh Ide Bisnis Usaha Rumahan Warung Makan - Contoh ide bisnis usaha rumahan yang berpeluang besar menghasilkan keuntungan adalah warung makan. Tidak dapat dipungkiri, makanan merupakan hal paling penting dalam kehidupan manusia. Karena itu, membuka usaha warung makan tentu sangat menggiurkan. Meskipun dibutuhkan setiap orang, pola makan manusia berbeda-beda. Ada orang yang menganggap penting soal rasa, ada pula yang mementingkan kandungan gizi. Di sisi lain, banyak orang masa bodoh terhadap jenis makanan, asalkan halal dan membuat kenyang. Dari sini, dapat disimpulkan bahwa salah satu kunci sukses membuka warung makan rumahan adalah mengetahui target konsumen.

Berikut ini beberapa trik efektif agar bisnis warung makan Anda bisa mendulang keuntungan setiap hari :

1. Memilih Menu Masakan yang Universal

Ada banyak jenis makanan yang memancing minat konsumen. Jenis olahan dari bahan ayam, tahu, telur, tempe, ikan, dan gorengan hampir cocok di lidah semua masyarakat Indonesia. Kalaupun tidak memiliki masakan favorit, rata-rata mereka tidak masalah jika mengonsumsi masakan tersebut. Sebagai contoh, seseorang hendak memesan ayam goreng, tetapi sudah habis dan yang masih ada hanya tempe dan tahu bakar. Maka, orang tersebut akan memesan menu tempe dan tahu tanpa berpikir untuk berpindah warung makan.

2. Mengetahui Karakteristik Segmen Konsumen Utama

Warung makan di mana pun pasti mengundang ketertarikan konsumen untuk mencoba menu masakan di dalamnya. Namun, Anda sebaiknya menyesuaikan warung makan dengan orang-orang yang kemungkinan besar akan datang. Penyesuaian ini meliputi jam buka, jenis makanan, serta suasana di dalamnya. Sebagai contoh, di sekitar pemukiman Anda banyak terdapat rumah kos yang dihuni mahasiswa. Maka, warung makan sebaiknya buka dari pagi hingga siang. Sebab, penghuni kos biasanya membutuhkan asupan energi sebelum kuliah pada pagi dan siang hari.

3. Cermat dalam Menentukan Jenis Masakan

Kebanyakan orang menyukai menu sarapan yang ringan. Sebab, mengonsumsi makanan berat di pagi hari justru dapat menyebabkan kantuk. Oleh karena itu, jika hendak membuka warung makan sejak pagi, sediakan menu-menu ringan untuk sarapan, seperti gorengan, tumis-tumisan, atau sayuran hijau. Adapun di siang hari, orang biasanya menyukai menu yang berkuah agar tubuh kembali segar sebelum melanjutkan aktivitas hingga sore. Maka, warung makan Anda dapat menyediakan perpaduan antara sayur bening, soto, atau sayur bersantan, dengan lauk ayam, ikan, serta aneka olahan daging.

4. Menata Warung Makan secara Tepat

Karena usaha Anda berwujud warung makan rumahan, penataan tempat menjadi hal krusial. Anda dapat memanfaatkan teras rumah untuk memajang etalase berisi menu-menu masakan. Adapun tempat makan bisa memanfaatkan ruang tamu dengan susunan meja dan kursi menghadap tembok atau berjajar. Karena berada di dalam ruangan, usahakan memasang kipas angin agar konsumen tidak merasa gerah. Selain itu, ruang makan dapat dicat atau diberi hiasan untuk memberi nuansa sejuk. Di teras, sediakan beberapa kursi bagi konsumen yang memesan makanan untuk dibawa ke rumah.

5. Menjaga Kebersihan dan Keteraturan

Warung makan rumahan Anda harus memperhatikan aspek kebersihan dan keteraturan tempat. Sebagai contoh, tempat memasak dan mencuci piring sebaiknya terpisah dari ruang makan atau tempat etalase. Jika berada dalam satu ruangan, konsumen akan merasa warung makan Anda sempit dan kumuh. Selain itu, pastikan di setiap meja makan tersedia tisu atau Anda bisa menyediakan mangkuk berisi air untuk mencuci tangan. Hal ini akan memberi kesan serius bahwa Anda bukan hanya menyediakan makanan, tetapi juga fasilitas pendukung lainnya.

6. Mengutamakan Rasa sekaligus Pelayanan

Warung makan dianggap baik jika masakannya enak dan pelayanannya cepat. Rasa yang enak tentu lahir dari keterampilan memadukan bahan makanan dengan bumbu-bumbu dalam takaran yang tepat. Adapun pelayanan yang cepat berarti masakan beserta minuman lekas tersaji di hadapan konsumen. Agar lebih praktis, Anda dapat menggunakan konsep prasmanan, yakni masakan telah terhidang dan konsumen dapat mengambil sesukanya. Jika konsumen hendak membeli untuk dibawa pulang, pastikan Anda cekatan dalam membungkus makanan, lebih-lebih jika membeli dalam jumlah banyak, misalnya untuk acara komunitas.

Demikianlah trik efektif membuka warung makan sebagai salah satu contoh ide bisnis usaha rumahan. Semoga bermanfaat dan salam sukses.